就在瑞幸与星巴克抢夺咖啡市场正欢时，中石化宣布，进军咖啡领域。
近日，中石化旗下易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首批易捷咖啡店将在苏州的9家中石化加油站内同步开业。据悉，易捷咖啡推出了三种不同定位的系列产品：92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），配合加油站汽油型号。
以后到了加油站，加完油顺便还可以来一句，“老板，98#咖啡来一杯”。
根据新芽NewSeed统计，国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近20亿人民币，背后涉及VC/PE约30多家。中国咖啡市场前景到底有多大，连中石化都要进来分一杯羹？
中石化卖咖啡
卖汽油的要来卖咖啡了。巨头中石化全新品牌“易捷咖啡”已经上线，从微信小程序里面可以看到，易捷咖啡打造了三种不同定位的系列产品，92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），与中石化加油站场景契合。
92#咖啡价格在12元-21元之间，限时特价最低的是8.8元/杯的黑咖啡，95#系列的为特饮，其实更类似果饮，价格同样在12-18元，98#咖啡定位稍高端咖啡，有美式、拿铁、澳白等，价格在15-28元。
易捷咖啡小程序显示，消费者除了可以在门店进行消费外，也可以通过易捷咖啡小程序进行下单，2公里内支持配送。此外，还设定了“咖啡库”一栏。所谓的“咖啡库”就是平时购买的库套餐，会自动存放到库里，平时想喝就可以随时下单，库里的咖啡可以像发红包一样直接微信送给好友。
对于中石化卖咖啡一事，引起了不少网友热议，“喝完你能保证排放达标不”；“咖啡杯型分为箱底、半箱、满箱”；甚至还有网友调侃道，“喝完这杯95#，一口气跑两百公里，不费劲。”
27000多家门店
易捷咖啡含着“金汤匙”出生
一家垄断全国汽油的公司为啥要开始卖咖啡了？中石化苏州分公司人士介绍称，国外成熟市场加油站利润有50%以上来自非油品业务，在一些发达国家，加油站便利店咖啡几乎成为一种标配，此外，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯，其中现磨咖啡只有1杯。但中国咖啡市场始终保持着年均20%的复合增长率，是世界平均水平的近十倍。
不仅如此，中石化卖咖啡还有其他咖啡店无法企及的优势，即门店。根据2018年中国便利店TOP100榜单显示，中石化易捷便利店以27259的成绩稳居榜首，遍布大街小巷的7-11、全家分别排名第7和第10。中石化2019年中报最新数据显示，截至2019年6月30日，易捷便利店的门店数已经增长为27362家。
在中国零售连锁圈子里，易捷是个另类，因为一出生就含着“金钥匙”。坐拥中国石化上万个加油站点资源，这是任何零售商都无比渴望的流量。易捷的产生也并不是偶然，从加油站的运营逻辑里，非油业务的拓展是早晚都必须发生的事情。在国外，加油站的非油业务早已进入成熟阶段。数据显示，欧美开设便利店的加油站占总数的85%，非油业务对加油站的毛利贡献率稳定在60%左右。
正所谓背靠大树好乘凉，免于其他咖啡店的选址苦恼以及开店成本，易捷咖啡可以借助中石化加油站内的便利店，在特定场合和渠道全面扩张。
目前在国内，拥有家庭用车的，大部分还是中产阶级和有一定消费能力的工薪、白领阶层。中石化目前在线下有着8000万的加油卡持卡用户，这正是一个有着中高收入会员群体，而咖啡在国内，本身还是有着较为高端的强社交属性。
为此，需要用一些东西来带动易捷便利店和加油站的使用频次，使加油站这个场景更加高频。而引入咖啡这个品类，或许就是出于这个考虑。
优势显而易见，但是缺点同样明显。首先易捷咖啡依托的是中石化加油站内的便利店，但是易捷便利店并非是属于粘性高，且高频次的服务场景。加油站对于车主来说，只是经停点，因此停留时间非常短，这也就导致水、饮料、泡面、香烟等产品往往能占到加油站便利店销售额的50%以上，其他产品销售则不容乐观。对于咖啡而言，如果价格高于有助提神的其他饮料，可能并没有性价比。
其次，便利店的销售实际上也是有季节性和节假日因素，比如春节返乡、国庆长假等，便利店生意会变好，从而在某种程度上带动咖啡生意向好，但在平时，基于对咖啡品类的粘性度，易捷咖啡提高人们对其咖啡的粘性还有很长一段路要走。
为解决这一痛点，易捷咖啡附赠了“配送”模式，其宣称，配送的意义就是为了实现场景突破，是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新，在此之前，消费者只能进店消费，而易捷咖啡能够让消费者无论是在路上、车内或加油站附近商圈，都能轻松完成购买动作，加油站便利店也就进化成零售中心。
“这个配送模式还有待观察，一般只能是市中心的易捷咖啡才可以达到配送要求，但既然是市中心，顾客的选择性就有很多，包括已经占据咖啡市场大半江山的星巴克，性价比较高的瑞幸咖啡等，易捷咖啡并不占优势。”一位不愿具名的创投人士向证券时报·创业资本汇记者表示。
中国万亿咖啡市场争夺战
据国信证券研究数据，我国咖啡消费年增长率在15%左右。预计2020年，中国咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币。从市场份额来看，现磨咖啡发展空间巨大。此外，咖啡的消费场景也逐渐从“社交属性”逐渐变成日常饮品。
瑞幸咖啡在招股书中引用Frost&Sullivan报告表示，中国台湾、日本、美国的现制咖啡消费杯数分别占到当前咖啡杯数的83.3%、80.7%、63.1%，而这个数字当前在中国大陆为25%，Frost&Sullivan预测，2018年到2023年的五年间，中国人均消费现制咖啡杯数将由1.6杯提升到5.5杯，复合增速28.01%。
国盛证券分析师认为，随着更适合中国消费者消费水平的现制咖啡进入市场，中国现制咖啡和速溶咖啡的比重天平会逐渐向现制咖啡倾斜，在接下来十年到二十年间，中国现制咖啡的增速将会高于中国咖啡市场的总体增速，中国咖啡市场保持复合10%以上的增速。
巨大的市场空间，就连不少创投机构也纷纷入局，根据新芽NewSeed统计数据显示，国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近20亿元人民币，背后涉及VC/PE约30家。
比如最为熟悉的瑞幸咖啡，其背后投资方就有愉悦资本、BlackRock、中金公司、君联资本、GIC新加坡政府投资公司等。
